En Coolechera todo lo hacemos con amor, por eso tenemos productos no solo con sabor y tradición sino con historias reales, tan real como la persona que se sienta a disfrutar de nuestro queso en su desayuno como el ganadero que todas las mañanas despierta a ordeñar a sus vacas.
Cocinero y arqitecto Sincelejano apasionado por la gastronomía y su cultura. Esto lo refleja, en cada uno de sus platos que cuenta, historias de la Región Caribe. la historia de alex con la arenosa inicia desde 1991, en donde con mucho esfuerzo y creatividad logro ser el chef más reconocido de la región Caribe.
Conoce las recetas de los expertos en la cocina caribe. Preparaciones hechas con la sabrosura de la costa.
